33歳からの挑戦！ケンティーさんが料理未経験からTikTokスターへ

――3年前まで料理未経験だったというのは本当ですか？

そうです。ずっと実家暮らしだったので、料理をする機会がありませんでした。しかし、33歳で初めて一人暮らしを始めることになり、自炊を始めることにしました。

――自炊を始めてから、TikTokに料理動画を投稿するようになった経緯を教えてください。何かきっかけがあったのでしょうか。

動画配信には以前から興味があったのですが、実家暮らしでは撮影する場所がなくて挑戦できていませんでした。一人暮らしを始めたことで、撮影環境が整い、自炊を続けている様子を投稿してみようと思いました。最初は料理の過程ではなく、完成した料理を15秒ほどの動画で見せていましたが、徐々に料理を食べる動画やレシピを載せる動画に変えていきました。

――レシピ系の動画に変更したのはなぜですか？

視聴者から「レシピを教えてください」という問い合わせが増えたからです。テキストでレシピを載せる動画配信を続けるうちに、たまに動画がバズるようになり、事務所からのスカウトを受けて動画制作のサポートを受けるようになりました。

――460万人が注目する料理アカウントに成長するまでには、どのような試行錯誤を重ねてきたのでしょうか。

事務所のアドバイスを参考に、自分が手が止まる動画を研究しました。料理動画をよく見ていましたが、特に人が出てきて料理を食べている動画に興味を引かれました。そこで、自分の動画も自撮りスタイルに変えてみたところ、100万再生を超えるヒット動画が生まれました。これを機に、海外からの視聴者も増えていきました。

――これから料理動画を配信したいと考えている方のために、特別に動画作りのポイントを教えていただけますか？

動画作りでやりがちなのが、文字をたくさん入れることです。文字が多すぎると視聴者がどこを見ればいいかわからず、結果的に伝わりにくい動画になります。文字で説明したい内容はキャプションやコメント欄で伝えるようにし、とにかく動画を最後まで見てもらえるように作ることが大切です。また、動画に少しストーリーを持たせると見ていて楽しくなります。

――これまで紹介した料理の中で、最も反応が良かったレシピを教えてください。

最も反応が良かったのは「肉巻きおにぎり」の動画です。ごはんを細長く握ったおにぎりに豚バラ肉を巻き、醤油、砂糖、みりんで味付けをしました。高速道路のサービスエリアで売られている肉巻きおにぎりを真似して作ったのですが、とても美味しいです。

――TikTok LIVEの配信も積極的に行われていますが、配信するようになったきっかけや、配信する際に意識しているポイントなどを教えてください。

TikTokを始めて半年後くらいから、細々とLIVE配信を続けています。もともと人と話すのが苦手でしたが、視聴者からの質問やコメントで盛り上げてくれる方がいるので、話し下手な私でも続けられています。1人でごはんを食べるのが寂しいので、LIVE配信をしながら食べるのがルーティンになっています。質問に答えたり、視聴者さんに質問したりして楽しんでいます。

今勢いのある注目のクリエイター・ケンティーさんの人気の理由をご紹介してきましたが、クックパッドニュースで読むことのできる記事全文では、ここでは触れていないケンティーさんの人となりがより伝わるお話もご覧いただけます。17年間働いた会社を辞めて動画クリエイターとして生計を立てるようになった1年を振り返るお話もありますので、ぜひチェックしてみてください！